Die Aeolus Yachting Agentur wurde 2014 in Potos, Thassos gegründet. Die Agentur besitzt und betreibt eine brandneue HANSE 385 Segelyacht, die erst im Februar 2014 gekauft wurde.
Nikos Kouvakas ist Gründe und Betreiber des Unternehmens. Er verbringt seine Zeit zwischen seiner Heimatstadt Thessaloniki und der Insel Thassos, wo er große Teile seiner Kindheit verbrachte.
Nach dem Abschluss des Wirtschaftsstudiums mit einem Bachelor in Marketing am Technologischen Institut Thessalonikis, entschied Nikos einen MSc in Unternehmensführung an der Universität von Edinburg zu machen. Nach dem Studium und den Auslandserfahrungen entschied er, eine Turismusagentur auf der Insel Thassos zu gründen und Segeltürns anzubieten. Seine Leidenschaft fürs Segeln und die Erfahrung, die er als Crewmitgleid bei vielen Regatten in Griechenland sammelte, halfen ihm dabei, diesen Traum umzusetzten.
Aeolus Yachting’s wichtigstes Ziel ist, den Gästen eine einzigartige Gelegenheit zu geben, die Insel Thassos, ihre Geschichte und die abgelegenen Strände zu erleben, während sie authentische griechische Küche, die an Bord mit lokalen Erzeugnissen zubereitet wird, genießen. Im Wesentlichen wollen wir einen erinnerungswürdigen Tag auf See bieten, bei dem herzliche,griechische Gastfreundschaft erlebt werden kann.
Er absolvierte die Segelschule für Hochseesegeln 2004 und arbeitete auf Segelrundfahrten und Transporten von privaten Segelschiffen in der nördlichen Ägäis, den Sporaden und Chalkidiki.
Seit 2011 ist er Mitglied der Athleten des Vereins für Hochseesegeln in Saloniki. Während der letzten 4 Jahre nam er regelmäßig an den Regatten der „Thermaikos-Liga“ teil. Ebenso nahm er 2011 an der Internationalen Segelwoche Nord Ägäis und der Nationalen Meisterschaft in Skopelos, sowie 2012 an der Ägäischen Regatta teil.
Seine Segelerfahrung sammelte er auf Schiffen vom Typ: cruiser (Bavaria 45ft, Jeanneau 38ft), racer/cruiser (Grand Soleil 40ft, Comar Yachts 45ft) und racer (X-Yachts 38ft, Farr 36ft).